Quadis Joven 2017 Tinto IGD: Vino de la Tierra de Cádiz ,0,75 l 14,5 % vol

Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota
Precio de venta con IVA / pz
m
IGP (Indicación Geografica Protegida): Vino de la Tierra de Cádiz 2017 0,75 l 14,5% ± 0.5

Variedad de uva: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota (Sinonimum Graciano)

Uva Vista: Color rojo intenso

Uva Nariz: Aroma a frutas, especias y canela

Uva Boca: Entrada suave y sedosa

Uva MARIDAJE

Con su aroma afrutado y maravilloso color intenso, este vino es el perfecto acompañante para tapas y aperitivos como jamón ibérico, queso, nueces, aceitunas, caviar, canapés, salmón o pimientos del piquillo. Su intenso a la par que agradable sabor combina perfectamente con carnes hechas a la parrilla, pollo al curry así como con arroces y patatas asadas. Servir a una temperatura recomendada de 15ºC.

Uva

Premios:
Medalla de Oro - Berlinner Wein Trophy 2017 Alemania (cosecha 2016)
88 puntos - Guía Peñín 2017 (cosecha 2015)
Quadis Tinto 2016 - Medalla de Oro en el Mundus Vini Edición Verano 2017



Quadis, derivación creativa del antiguo nombre de la ciudad Qadis (Cádiz),
da nombre a un tinto tan andaluz como la tierra que lo vio nacer.
Honramos así uno de los enclaves históricos más importantes en un vino con
su mismo nombre y grandeza.
seduce por su color intenso y brillante y embriaga con aroma a frutas negras.
En boca cautiva con su entrada agradable y persistente permanencia.
En Bodegas Barbadillo hemos sido pioneros en la elaboración de tintos al sur de España.
Recuperando una variedad autóctona casi extinta, la Tintilla de Rota, Barbadillo ha apostado
con todo su esfuerzo, saber hacer e ilusión en demostrar que los tintos andaluces tienen
mucho que decir. Quadis, elaborado a base de 4 variedades de uvas tintas, con el toque
característico de nuestra tierra albariza, es un vino suave a la par que persistente que no te
dejará indiferente.


DATOS BÁSICOS
Indicación Geografica Protegida: Vino de la Tierra de Cádiz
Tipo de vino: Tinto Joven
Variedad de uva: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,Syrah, Petit Verdot y Tintilla de Rota (Sinonimum Graciano)

CARACTERÍSTICAS ANÁLITICAS
Grado alcohólico: 14,5 % vol.
Azúcar Residual: menos de 4 g/l
Acidez total: 6.0 g/l ácido tartárico
PH: 3.5
Sulfuroso total: < 100 mg/L
Alérgenos: Sulfitos
VIÑEDOS Y VENDIMIA
Viñedo: Viñedos de Gibalbín, Jerez Superior
Número de Hectáreas: 250 Hectáreas
Edad: 12 años
Rendimiento medio (Merlot, Syrah, Tempranillo): 7.000 Kilos / Ha
Poda: Doble cordón
Tipo de Vendimia: Nocturna con máquinas provistas de despalilladora y en remolques de 5.000 Kilos.
Fecha de inicio: Por variedades según maduración
Duración: 30 días aproximadamente
VINIFICACIÓN
Tipo de Fermentación: Según el estado de maduración de cada variedad
Maceración prefermentativa en frío: Temperatura 5ºC durante 3 días
Tanques: Acero Inoxidable con capacidad de 35.000 litros
Tiempo: 7 días
Levadura: Cuidadosamente seleccionada para cada variedad
NOTA DE CATA
VISTA: Color rojo intenso
NARIZ: Aroma a frutas, especias y canela
SABOR: Entrada suave y sedosa
MARIDAJE Y CONSUMO
Con su aroma afrutado y maravilloso color intenso,
este vino es el perfecto acompañante para tapas y
aperitivos como jamón ibérico, queso, nueces,
aceitunas, caviar, canapés, salmón o pimientos
del piquillo. Su intenso a la par que agradable sabor
combina perfectamente con carnes hechas a la parrilla,
pollo al curry así como con arroces y patatas asadas.
Servir a una temperatura recomendada de 15ºC

FORMATO
Botellas con capacidad de 75 cl. en caja de 6 botellas


TRADEA s.r.o. SEED ID reg.. Importación, Representante y Distribución de Quadis Joven de Bodegas Barbadillo S.L. en la República Checa.